第187章 青储技术(第1/2 页)
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中国北方的草场具有非常鲜明的季节性特点，那就是夏天牧草疯长，牲畜根本吃不完，而冬季则经常变成荒原，根本无法提供足量的牧草给牲畜，这也是古代游牧民族会在秋冬季南下劫掠的重要原因之一
只要能解决牲畜过冬的问题，就能极大地降低汉人和胡人之间的战争概率，赵骥的解决办法就是青储技术。
青储技术就是在夏季收割足够牲畜过冬所需的牧草，在地窖之类的密闭环境中隔绝空气，形成一个缺氧空间，使牧草发生无氧发酵反应，这样制作出来的青储饲料不仅易于保存，不会变质腐烂，而且能保留牧草的营养物质，同时由于牧草在无氧发酵时会产生有机酸，还能刺激牲畜的消化系统，也就是所谓的“适口性”会变得更好。
赵骥决定在云中、五原、定襄三郡的每个县开设一个青储作坊，每年夏季的时候，牧民就收割�
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