第33章 东子过来吃饭(第2/2 页)
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,还有鸡爪,把鸡腿单独放一边,又把鸭脖,鸡翅,鸡爪鹌鹑蛋还拿了一些菜,藕和海带,单独放在一边,给孩子们做一个香酥鸡腿和卤味。
把鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、酒腌三十分钟分钟。然后拿出鸡蛋,把鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。
大火烧锅下油,待油温达到需要的温度时,下入鸡腿并将炸至外酥里嫩,最后捞出挤上番茄酱,一道美食做好了。
在给孩子们做一个香辣卤肉,别看孩子们小,但吃辣还是挺喜欢的,这还是从她穿来后,慢慢接触的,没想到还挺能吃辣的。
做卤菜讲究的多,先把材料准备好以免一会忘记了那个步骤做出来就不好吃了。
蚝油一勺,生抽三勺,老抽一勺半,香槽卤一勺,冰糖六颗,辣椒一碗,啤酒两瓶,�
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