第53章 赶年集(第3/3 页)
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蚁上树,把木耳也泡上,一会炒菜的时候再放上一点。
林予菲看排骨时间差不多了,让大嫂大火收汁,出锅盛出就好了
排骨出锅,林予菲让大嫂先把排骨盖起来,免得一会凉了,她刷出锅来,开始做麻辣兔,把食材都拿过来。
锅里放入食用油,等到去除了清油的油味放入兔子肉翻炒至金黄色。加入酱油调色
,放入干海椒小火慢炒,过程中一直要不停的翻炒,不能停。待油炒到平常炒菜的量,加入花椒粉、花生米颗粒大火继续翻炒。
加入食盐、味精调味,最后起锅的时候加入芝麻,一锅香喷喷的麻辣兔就做好了。
把麻辣兔盛出来刷锅,锅里倒油,再把红烧肉做出来,最后炖鱼和炒青菜。
把菜都做好后,端桌吃饭,周母今中午还蒸了有大米饭,热了几个包子怕不够吃的。
一桌子的菜,红烧排骨,�
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